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1. 中国农业智能传感器的应用、问题与发展
颜瑞, 王震, 李言浩, 李哲敏, 李娴
农业大数据学报    2021, 3 (2): 3-15.   DOI: 10.19788/j.issn.2096-6369.210201
摘要1875)   HTML102)    PDF (1468KB)(3029)    收藏

农业智能传感器是智慧农业的关键核心技术之一。本文首先阐述了智能传感器的概念、特征和实现方法,从而引入了农业智能传感器的构成、发展与应用。根据检测对象的不同,将农业智能传感器分为生命信息、环境信息和品质安全三大类,其中,生命信息智能传感器分为植物和动物生命信息,环境信息智能传感器分为水体、土壤、畜禽和气象环境信息。从目前农业智能传感器的构成与应用现状可以发现,当前我国农业智能传感器存在集成化程度较低(模块化方式实现)、农业智能传感器的核心元件(传感器元器件和微控制器)严重依赖进口、智能化程度不高等问题,应用范围有限。针对上述问题,分别从农业智能传感器技术中的核心控制器、农业传感器、无线通信网络和配套算法四个方面进行了深入剖析,其根源在于我国缺乏农业专用的核心控制器、自主研发的高端农业传感器少、缺乏农业适用的无线通信网络协议及高精度的智能传感器算法。针对以上问题,分别从研发中国“农业芯”和高性能MEMS传感器、构建农业专用无线网络和开发高性能智能算法方面提出可行对策,将有助于推进农业智能传感器的中国智造进程。在智慧农业快速发展的当下,农业智能传感器的中国智造之举至关重要。

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2. 2023年南京农业病虫害图像识别数据集
王伯元, 管志浩, 杨杨, 胡林, 王晓丽
农业大数据学报    2023, 5 (2): 91-96.   DOI: 10.19788/j.issn.2096-6369.230214
摘要1688)   HTML245)    PDF (4768KB)(2453)    收藏

农业病虫害对农作物的产量和品质造成了严重的威胁,因此准确、高效地检测和识别病虫害是农业生产中的重要任务。本文介绍了一个综合的农业病虫害数据集,由农业虫害检测数据集、农业病害检测数据集、农业病害分类数据集和水稻表型分割数据集组成,包含55个类别、48576张,共4.14 GB的图像样本。从公开数据源和学术论文中收集和整理数据,保证了数据集的多样性和代表性。在数据的筛选、清洗和标注过程中,采用了严格的质量控制和验证措施,以确保数据集的准确性和可靠性。该数据集可用于农业病虫害识别和水稻表型鉴定等农业视觉任务,能够为农业病虫害研究提供有价值的资源,并促进农业生产的可持续发展。

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3. 国内外农业科学大数据建设与共享进展
赵瑞雪, 赵华, 朱亮
农业大数据学报    2019, 1 (1): 24-36.   DOI: 10.19788/j.issn.2096-6369.190103
摘要1292)   HTML97)    PDF (1011KB)(2416)    收藏

农业科学大数据指在农业科技活动中长期积累和整编的海量科学数据,它不仅直接反映一个国家的整体农业科技基础水平,而且影响着农业科技实力能否持续、稳定、长久地发展和提高,具有重要的保存和开发利用价值。在数据密集型科学研究形势下,农业科学大数据是支撑农业科技创新、发展现代农业的战略性、基础性资源,关系到国家的战略利益和国家安全。为推进农业科学大数据建设,促进数据共享与利用,本文通过文献调研法、网站调研法和对比分析法,综述了科学大数据发展战略和共享政策,对农业科学大数据建设与共享进展进行了总结分析,针对今后农业科学大数据的发展,从政策制定及执行、数据资源建设模式与资源整合、数据开放与出版等角度提出对策建议,以期为我国农业领域科学大数据的建设与共享提供借鉴。

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4. 农业大数据研究与应用
姜侯, 杨雅萍, 孙九林
农业大数据学报    2019, 1 (1): 5-10.   DOI: 10.19788/j.issn.2096-6369.190101
摘要2306)   HTML231)    PDF (2372KB)(2370)    收藏

在国家推动乡村振兴战略背景下,农业大数据已成为农业研究与应用的热点。本论文结合大数据的基本内涵和特征,介绍了农业大数据发展的战略意义,分析了农业大数据的基本概念及其包容性的典型特征,概括了农业大数据的获取途径,阐述了农业大数据平台应用体系和关键技术,并从农业决策、智慧生产、市场匹配、农业气象、食品安全等维度对农业大数据的应用进行探讨;最后总结了当前农业大数据面临的困难,为农业大数据的创新发展奠定基础。

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5. 我国农业大数据应用进展综述
周国民
农业大数据学报    2019, 1 (1): 16-23.   DOI: 10.19788/j.issn.2096-6369.190102
摘要2359)   HTML236)    PDF (915KB)(2318)    收藏

农业大数据已成为现代农业新型资源要素,也是重要的农业科技创新方向,不仅促进现代农业的生产、经营、管理和服务,而且还耦合催化三产融合。欧美发达国家特别注重农业大数据在现代农业中的作用,我国农业大数据的研究与应用也发展较快,农业数据具有涉及领域广、跨越周期长、采集难度大、处理较为繁杂的特点,因此系统梳理农业大数据应用进展,进一步明确未来发展方向,对我国农业大数据的研究和应用具有重要意义。本文通过文献调研并结合相关科研实践,对比分析了不同学者对农业大数据的定义,阐述了农业大数据的概念和内涵,系统综述了近年来农业大数据在管理与政策、工程与应用、技术与架构等方面的应用进展。最后,根据我国农业大数据发展的现状,指出平台与数据、需求与应用、交易与共享等农业大数据未来发展需要特别关注的三个方面,为进一步促进我国农业大数据领域发展提供建议。

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6. 植物表型组学大数据及其研究进展
赵春江
农业大数据学报    2019, 1 (2): 5-14.   DOI: 10.19788/j.issn.2096-6369.190201
摘要3014)   HTML237)    PDF (1041KB)(2240)    收藏

植物表型组学通过集成自动化平台装备和信息化技术手段,获取多尺度、多生境、多源异构植物表型海量数据,形成植物表型组学大数据,从组学高度系统深入地挖掘“基因型-表型-环境型”内在关系、全面揭示特定生物性状的形成机制,将极大地促进功能基因组学、作物分子育种与高效栽培的进程。本文概括了植物表型组学大数据的发展背景、含义、产生过程和特点,系统综述了植物表型组学大数据研究进展,包括植物表型数据获取与解析、植物表型组大数据管理及建库技术、表型性状预测和基于表型组的多重组学分析的进展;从植物表型数据采集标准、多样化表型配套设施和低成本表型设备研发、开放共享植物表型组大数据平台构建、表型大数据融合与挖掘理论方法、植物表型组学协同共享和互作机制五个方面探讨了当前植物表型组学大数据研究与应用中面临的问题和挑战;最后从加强植物表型组技术体系设计与标准研究、植物表型-环境感知机理研究和智能化设备研发、植物表型组大数据建设以及人才队伍和协作网络建设四个方面提出具体建议。

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7. 气象大数据超短临精准降水机器学习与典型应用
张晨阳, 杨雪冰, 张文生
农业大数据学报    2019, 1 (1): 78-87.   DOI: 10.19788/j.issn.2096-6369.190108
摘要1350)   HTML34)    PDF (5172KB)(1949)    收藏

超短临精准的降水估计对农业生产、水文监测、洪涝减灾、大型活动、电力系统等方面具有重要意义。由于天气系统具有高度不确定性,传统基于物理模型和统计分析的气象方法在降水估计中难以满足高分辨率条件下的精度要求,如何提升超短临降水估计的精准性在研究和应用领域是极具挑战性的问题。本文提出了基于地形的加权随机森林(terrain-based weighted random forests, TWRF)方法用于雷达定量降水估计(quantitative precipitation estimation, QPE)。该方法可视为随机森林方法的推广,并在此基础上考虑了反射率垂直廓线(vertical profile of reflectivity, VPR)的特征重要性变化以及复杂地形区域降水的山岳抬升效应。对TWRF在中国杭州湾地区Z9571雷达45~100km覆盖范围内2014年6月份和7月份的降水过程上进行了实验验证,结果表明TWRF方法优于传统气象方法及随机森林方法,并表明利用整个VPR与基于地形的建模可以有效提升雷达QPE效果。

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8. 新冠疫情后我国生鲜农产品供应链发展方向
李冬男, 潘国杨, 周倩, 李斌
农业大数据学报    2020, 2 (3): 42-51.   DOI: 10.19788/j.issn.2096-6369.200305
摘要2433)   HTML79)    PDF (687KB)(1930)    收藏

生鲜农产品主要包括蔬菜、水果、肉、蛋、奶以及水产品等具有易腐易损性的生鲜初级产品,这些产品的鲜活程度决定了其自身的价值。2020年,突如其来的新冠疫情给居民生活造成了巨大影响,进而影响到了我国生鲜农产品行业发展的进程,同时对现存生鲜农产品供应链体系提出了新的挑战。通过调查分析了解到疫情期间生鲜农产品出现供需矛盾、供应链信息传递缓慢、供应商进货渠道变窄等消极现象,但同时也从中发现新的机遇,例如冷链物流呈现复苏态势、生鲜农产品供应链迎来新发展等。为进一步了解疫情期间生鲜农产品的运转情况,本文以问卷调查的形式,通过调查华中、华南等七大区域的500名消费者,从疫情期间消费者果蔬购买情况、果蔬质量问题以及果蔬行业未来发展三方面了解疫情发生以来果蔬供应体系发生的变化。研究得出:疫情期间各地均存在果蔬供求失衡的现象;购买果蔬时出现的质量问题较多;反映出我国生鲜产品供应体系存在的不足。基于此,从开展线上线下相融合的供应链模式、智慧物流供应链模式、战略联盟型农产品供应链模式、基于消费需求的农产品供应链模式四个方面提出未来生鲜农产品供应链体系的发展方向,保证了生鲜农产品行业在疫情常态化防控背景下能够正常有序的发展。

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9. 农业农村数字资源体系架构研究与设计
梁栋,唐文凤,杜维成,孙光荣,贾昕为
农业大数据学报    2019, 1 (3): 28-37.   DOI: 10.19788/j.issn.2096-6369.190303
摘要1127)   HTML43)    PDF (586KB)(1717)    收藏

数字经济是继农业经济、工业经济之后的一种新的经济社会发展形态,是当前引领全球经济增长的重要引擎之一。数字经济已经成为我国经济发展最为活跃的领域,是实现经济可持续发展的有效路径。农业是我国的基础性产业,数字农业是我国数字经济的重要组成部分,发展数字农业有利于实现农业生产的精准决策、精准指导,有利于提升农业产业竞争力,让全体农民共享数字经济发展红利。数字经济的关键生产要素是数字化的知识和信息,即数字资源。农业农村领域的数字资源,包括数据库数据、电子文件、图片、视频、网页、遥感影像等。目前我国农业农村信息化水平还不高,数字资源相对匮乏。农业农村数字资源存在着资源分散、标准不统一、缺乏覆盖全生命周期的数字资源管理体系等现实问题,有必要开展农业农村数字资源体系架构的研究与设计工作,从顶层视角建立相关标准和规范,对数字资源的组织形式进行改进和提升,构建农业农村数字资源的蓝图。本文分析了世界粮农组织及美国农业部关于农业农村数字资源主题分类情况,通过对覆盖农业农村数字资源的生命周期,包括规划、设计、采集、存储、处理、管理、服务和使用的全过程进行研究和设计,搭建起农业农村数字资源体系架构,重点对农业农村主题数据库架构进行了阐述,并提出了完善农业农村数字资源体系所要开展的重点建设任务和发展建议。

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10. 国家科学数据中心管理模式的国际对比研究
黄铭瑞, 李国庆, 李静, 范湘涛
农业大数据学报    2019, 1 (4): 14-29.   DOI: 10.19788/j.issn.2096-6369.190402
摘要552)   HTML10)    PDF (933KB)(1560)    收藏

以美英等国家科学数据中心体系为对象,分析其发展历程、管理模式和评价方式。通过网络调研与文献分析法,梳理美英及中国的国家科学数据中心的建设历程,归纳并提出其管理模式及评价方式。通过不同国家科学数据中心的对比分析,提出科学数据中心的发展演化模式。在美国,国家级、领域级、资源节点级数据中心都存在且有秩序地逐级汇交,形成由“毛细血管向主动脉汇交”提供数据流的汇流模式;在英国,国家级、领域级数据中心已基本涉及科学数据所包含的主要领域,形成由“几大主动脉并行”提供数据流的并行模式,由国家级和领域级数据中心直接获取并提供数据;在我国,类似于汇流模式,由国家形成重点领域的国家科学数据中心,规范科学数据管理,统筹规划和建设本部门(本地区)科学数据中心,鼓励其向国家级数据中心汇交数据,推进相关领域科技资源向国家平台汇聚与整合。结合我国于2019年6月发布的国家科学数据中心调整名单,本文对国家科学数据中心的科学数据管理生态关系、引入国家科学数据中心后我国科学数据管理有可能面临的新模式进行了探讨并提出了建议;认为我国在构建科学数据生态促进大科学发展的过程中,国家科学数据中心将发挥重大作用,为我国科技在大数据时代的发展提供支撑。

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11. 基于区块链技术的农产品供应链数据管理系统设计
杨晨雪, 孙志国
农业大数据学报    2020, 2 (2): 74-83.   DOI: 10.19788/j.issn.2096-6369.200208
摘要1374)   HTML60)    PDF (1013KB)(1560)    收藏

农业是我国的支柱产业,构建安全、可信、稳定、可溯源、信息共享、大吞吐量的农业供应链系统是实现我国农业信息化的必经之路。然而,我国农产品供应链中的信息通常存储在中心化的数据库和数据系统中,面临着管理能力弱、容易被窃取、篡改、删除和信息不一致等问题。基于上述问题,论文结合星际数据系统和智能合约技术,建立了面向农产品供应链中异构信息数据的高效抽取方法,实现含有农产品生产管理、运输记录、消费者信用管理、农户-消费者交易服务的大型异构信息事务日志的快速抽取,并将各类信息事务日志及交易记录分别存储至区块链和 IPFS 网络;提出了基于区块链智能合约的农产品供应链信息数据访问控制方法,结合基于IPFS 哈希寻址的访问方式,能够有效的保障不同的农业生产经营参与主体用户在各自的权限范围内访问数据;在此基础上,设计了一种基于区块链技术的农产品供应链数据管理系统,系统具备异构信息数据可信管理功能,可以确保整个供应链进行充分安全透明的可信任信息共享,促进农产品产销无缝衔接、推动农业转型升级、助力农民脱贫增收。

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12. 新疆生产建设兵团棉花生产大数据平台建设与探索
吕新, 梁斌, 张立福, 马富裕, 王海江, 刘阳春, 高攀, 张泽, 侯彤瑜
农业大数据学报    2020, 2 (1): 70-78.   DOI: 10.19788/j.issn.2096-6369.200109
摘要2128)   HTML79)    PDF (1192KB)(1526)    收藏

大数据技术已经成为农业向智能化发展的重要推动力。新疆生产建设兵团在农业集约化程度、规模化水平、农机装备发展、现代农业技术应用等方面一直处于全国领先水平,形成了具有地域特色的现代植棉体系。面对兵团棉花生产领域多年来积累的海量数据,如何应用大数据技术进一步提升棉花生产的智能化水平,实现棉花全产业链的健康高效可持续发展,是信息化时代加强和提升兵团屯垦戍边能力的关键问题。为了促进兵团棉花生产农业大数据产、学、研一体发展,针对兵团特有的现代化植棉体系,从农业资源、农情监测、生产管理、农机调度、市场预测五个维度出发,基于成熟的大数据存储和分析系统框架,构建了从下到上由数据层、模型层、系统层和应用层组成的我国首个覆盖棉花生产全产业链的单品大数据平台。建成后该平台拟向全疆参与棉花生产和管理的潜在用户提供棉花生产农业大数据综合管理和共享、棉花生产遥感监测、棉花生产农机作业监控与运维、棉花生产种业生产管理、棉花生产水、肥、药智能决策、棉花产品质量追溯及棉花市场预警预测服务。最后,本文针对平台研发和构建过程中在数据共享、模型升级和服务模式方面遇到的问题进行了分析,并提出了建议,以期为我国农业大数据资源共享和平台建设提供参考。

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13. 农业大数据标准体系框架研究
姚艳敏, 白玉琪
农业大数据学报    2019, 1 (4): 76-85.   DOI: 10.19788/j.issn.2096-6369.190408
摘要1320)   HTML54)    PDF (622KB)(1503)    收藏

随着农业生产、管理、经营和服务进入大数据时代,标准化工作的重要性日益体现。为了保障多种设备和仪器采集结果间的可比性、多源数据间的可兼容性、多类数据分析系统间的可集成性以及全球农业产品的质量、不同生产和经营过程之间的连贯性,都需要有相应的标准作为保障。本文综述了大数据科学领域和农业领域的国内外标准制定的现状,指出目前能够直接指导农业大数据发展的标准和规范较少,农业大数据领域标准缺乏,亟需开展标准体系框架研究,以保障和促进农业大数据应用的不断深入发展。本文借鉴了国际标准化组织/国际电工技术委员会提出的从部门视角、信息视角、计算视角、工程视角、技术视角等五个方面开展标准体系框架分析的方法,从信息视角和计算视角出发,分析了农业大数据标准化的需求,提出了农业大数据标准体系框架。该框架包含指导标准、通用标准和应用标准三个层次。其中,农业大数据指导标准是农业大数据标准制定和协调的依据,包括国家大数据相关法律、法规、政策,以及大数据相关国家标准;农业大数据通用标准包括4个类别的农业领域通用性的标准,即农业大数据基础标准、农业大数据采集处理标准、农业大数据管理标准和农业大数据共享服务标准;农业大数据应用标准是对农业要素和权属信息、农业生产过程、农业经营、农业管理等农业大数据全过程中的特定环节制定的标准规范。农业大数据标准体系顶层设计工作是一项复杂而庞大的系统工程,需要多部门、多学科人员参与,是农业大数据领域的未来工作重点。

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14. 大数据深度学习系统研究进展与典型农业应用
张凌栩,韩锐,李文明,史银雪,刘驰
农业大数据学报    2019, 1 (2): 88-104.   DOI: 10.19788/j.issn.2096-6369.190208
摘要1430)   HTML52)    PDF (2358KB)(1405)    收藏

随着信息时代的快速发展,大数据成为推动人们生产和生活发生重大变革的关键技术,对于包括农业在内的各大领域的发展都起着非常重要的作用。而要想对大数据进行有效的分析和利用,并使其发挥最大价值,深度学习技术的研究和发展起着决定性的影响。在此背景下,本文对大数据深度学习系统领域的主要技术特征及其发展情况进行了详细介绍,包括深度学习模型(如CNN模型和RNN模型)、优化算法、大数据学习框架、硬件配置等方面。本文还对包括PyTorch在内的五种主流的深度学习框架的技术特征和发展历程分别进行了讲解,并对比了不同框架的长处和缺点。此外,本文还提到了大数据深度学习系统在农业领域的典型应用"基于大数据的葡萄叶片霜霉病预报系统",并以其关键步骤"葡萄叶片种类的分类识别过程"为例详细介绍了工作的原理,包括数据收集、样本特征提取、聚类算法、分类算法以及结果分析等过程。该系统运用大数据和深度学习技术,在检测和预防葡萄叶片霜霉病方面有着显著的效果。最后,本文还针对大数据深度学习系统目前的主要发展趋势,以及在农业领域的研究应用中所需注意的问题进行了介绍。到今天,大数据深度学习系统在包括农作物病虫害预测在内的农业数据分析领域发挥着日益重要的作用,并获得了广泛的应用。

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15. 河南花花牛乳业经营发展的态势分析
赵悦琳, 王岩
中国乳业    2020, 0 (4): 51-53.  
摘要929)      PDF (883KB)(1379)    收藏
乳品行业横跨奶牛养殖、乳制品加工、冷链运输等三大行业,具有巨大的发展潜力。因此,乳品行业的健康发展有利于我国经济的稳步增长。河南花花牛乳业集团股份有限公司(简称“花花牛乳业”)是河南省本土的乳制品生产企业,是集饲料生产、奶牛养殖、乳制品加工为一体的国家农业产业化重点龙头企业,也是区域型乳品企业的代表,具有重要的研究意义。以花花牛乳业作为研究主体,运用态势分析法(SWOT分析法),从优势、弱势、机会、威胁4 个方面进行分析,并得出相应措施。
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16. 犊牛肺炎的发病原因、防治及病例分析
陈希鹃, 肖喜东, 吴爽
中国乳业    2022, 0 (4): 52-56.   DOI: 10.12377/1671-4393.22.04.10
摘要416)      PDF (1506KB)(1308)    收藏
犊牛肺炎泛指犊牛期肺部感染引起的炎症,是犊牛的常见病之一,以2 个月龄内的犊牛发生小叶性肺炎疾病最为常见。犊牛肺炎的发病原因主要是病原微生物侵入引起的感染。不良因素的刺激、血源感染、继发于某些疾病以及吸入异物等是常见的致病因素。临床症状主要表现为弛张热或间歇热,肺部听诊有捻发音及啰音,肺部叩诊有灶状浊音区,咳嗽、呼吸加快、呼吸困难等。预防的重点是保护犊牛,避免外源性病原微生物侵入和抑制内源性病原微生物大量繁殖。治疗的重点是抗菌消炎、防止渗出、促进吸收、镇咳祛痰。抗生素应用要避免耐药性,按疗程配合用药,中西药结合,对症、对因治疗。
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17. 哺乳期犊牛健康管理
李诗晴, 张鑫, 易霞, 庄豪华, 马翀
中国乳业    2021, 0 (10): 9-18.   DOI: 10.12377/1671-4393.21.10.03
摘要370)      PDF (1280KB)(1258)    收藏
哺乳期犊牛是奶牛生命周期的开始,也是奶牛整个生命周期中最为脆弱的阶段,其健康状况可直接影响牧场的可持续发展和经营效率。在哺乳期,犊牛可面临多种疾病的挑战,但消化道疾病和呼吸道疾病是全球奶牛养殖业面临的共性问题。本文对哺乳期犊牛健康状况、初乳管理、犊牛腹泻和呼吸道疾病的管理进行了梳理,并对其防控提出了建议。初乳管理方面分析了影响初乳质量的因素、初乳储存与处理和饲喂管理;犊牛健康管理部分叙述了产圈管理、饲养环境和饲喂方式、营养及饲喂管理、疫苗免疫、通风、疾病早期诊断、应激管理和患犊管理。
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18. 黄精产业发展现状与趋势
张从敬, 陈子怡, 牟欣尚, 黄先年, 赵梦婷, 韩金龙, 张恩盈
农业科技通讯    2021, 0 (3): 10-11.  
摘要2748)      PDF (364KB)(1237)    收藏
从黄精产业的发展优势、资源状况、品种栽培技术条件、制约因素、经济效益等方面对黄精产业发展的现状及问题进行了分析,针对相关问题对黄精产业的发展提出了解决办法,并对发展趋势进行了展望。
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19. 辉山乳业内部控制现状及有效性分析
吕昕亮
中国乳业    2022, 0 (5): 13-17.   DOI: 10.12377/1671-4393.22.05.03
摘要465)      PDF (2301KB)(1237)    收藏
2016年12月,美国浑水公司发布做空辉山乳业的报告,指出该公司存在粉饰报表、夸大财务杠杆的行为,随后几个月,辉山乳业股价大跌。而内部控制失效是此次浑水做空事件的源头,作为保障企业正常生产经营的第一道屏障没有发挥出应有的作用。为了研究内部控制在企业营运中的作用,通过内部控制五要素分析了此次事件中辉山乳业的内部控制情况,发现该企业存在控制环境薄弱、风险评估机制不健全、控制活动失效、信息与沟通不顺畅、内部监督不足五方面的问题,并针对这些问题提出了相应的优化建议,希望能为同行业企业优化内部控制提供一些参考和建议。
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20. 2022年肉牛产业发展形势及2023年展望
王明利
中国畜禽种业    2023, 19 (4): 41-45.  
摘要771)      PDF (1756KB)(1232)    收藏
2022年,我国肉牛产业整体发展势头良好,产能总体保持稳定,产业素质持续提升,牛肉进口量创历史新高,进口价格上涨明显。该调研基于农业农村部肉牛生产监测数据(以下简称“监测数据”),主要基于22个省区市100个县的500个定点监测行政村、1500个定点监测户、约2500家年出栏肉牛100头及以上规模养殖场的养殖量及成本效益等数据。结果表明,2022年末,我国肉牛存栏同比增长5.9%,能繁母牛存栏同比增长4.8%。全年牛肉市场价格同比上涨1.3%。展望2023年,预计肉牛产能将继续保持稳定,牛肉产量稳中略增,牛肉消费需求将显著增长,价格继续处于高位。建议基于国情从战略高度定位好我国的肉牛产业,基于资源禀赋和消费习惯定位中国的肉牛品种体系,基于大食物观理念保障牛羊等草食家畜的基本“口粮田”。
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21. 保育猪舍冬春季节屋顶通风模式设计
彭英霞,韩华,刁小南,王浚峰,高继伟
中国猪业    2018, 13 (2): 68-70.   DOI: 10.1111/1673-4645-2018-02-0068
摘要402)   HTML14)    PDF (1387KB)(1183)    收藏

冬春季通风是现代集约化猪场环境控制的重点和难点。通风换气不及时或换气过大,均会对猪只健康造成影响。屋顶通风主要利用冬季屋脊屋顶风机良好的烟囱效应和舍内气流运动特征,并辅以机械进排风设备和变频控制,实现自动、高效的冬春季通风。本文以保育猪舍为例,介绍屋顶通风模式设计及应用,以期为猪场环境控制模式选择提供参考。

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22. 中国苹果叶片病虫害2015年光谱和图像数据集
高飞, 王晓丽, 刘婷婷, 李壮, 满芮
农业大数据学报    2020, 2 (4): 120-124.   DOI: 10.19788/j.issn.2096-6369.200415
摘要1582)   HTML97)    PDF (1305KB)(1098)    收藏

中国苹果种植面积和总产量居世界首位,但目前在果树光谱和图像数据采集研究中,多数集中在对受害苹果果实的光谱和图像数据采集,对苹果叶片病虫害数据采集的研究报道较少。本研究通过收集国家苹果资源圃中分别患有斑点落叶病、红蜘蛛虫害、白粉病3种不同病虫害的苹果叶片光谱反射率和图像数据,为苹果叶片在不同病虫害胁迫下进行有效识别提供数据基础,并为今后利用航空航天遥感进行大面积果树病虫害监测提供数据基础。

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23. 我国低温鲜奶市场发展现状及趋势
霍晓娜
中国乳业    2020, 0 (10): 22-25.  
摘要412)      PDF (904KB)(1050)    收藏
低温鲜奶是差异化乳制重要品类,也是未来乳制品市场发展的重要方向之一。近年来,我国低温鲜奶市场保持双位数的快速增长,大型龙头乳品企业纷纷发力低温鲜奶市场,区域乳品企业也加快全国低温鲜奶市场布局。从市场规模、竞争格局、销售渠道、区域消费四个方面,分析了国内低温鲜奶市场发展现状,并阐述了当前国内低温鲜奶市场发展面临的挑战,及未来市场的发展机遇与趋势。
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24. 区块链技术发展与展望
李慧, 袁煜明, 赵文琦
农业大数据学报    2020, 2 (2): 5-13.   DOI: 10.19788/j.issn.2096-6369.200201
摘要2233)   HTML98)    PDF (1126KB)(1028)    收藏

区块链技术和比特币在2008年相伴而生,但随着各界对其研究与应用不断深入,区块链技术已经开始独立于加密数字货币,发展成为一个新的研究领域。区块链技术利用密码学原理、分布式数据存储技术、点对点网络及共识机制构建的分布式账本为解决多方合作过程中的信任、隐私、数据差异等问题带来了契机。诸多产业领域如金融、政务、医疗、城市建设等均开始应用区块链技术。当前,随着区块链技术的应用与推广,区块链技术也遇到了诸如扩展性、安全性、监管难等方面的挑战,催生了各界围绕区块链技术的各个方面及相关的密码学技术不断进行创新研究或引入新技术进行补充。本文结合当前学界及产业界的研究及应用情况,总结了区块链技术的五层基础体系架构,即数据层、网络层、共识层、合约层及应用层,并综述了该架构中各个层次的原理与技术。在此基础上,进一步介绍了针对区块链与传统网络结合、区块链技术自身以及相关密码学技术的各种典型的扩展技术,并讨论这些技术对区块链技术带来的影响。最后,结合区块链技术当前的发展现状,分析了其在研究应用中面临的挑战及其未来的发展方向,以期为未来的研究工作带来启发与借鉴。

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25. 农业供应链管理研究进展综述及展望
李干琼, 李欣, 赵龙华, 许世卫
农业大数据学报    2020, 2 (3): 3-12.   DOI: 10.19788/j.issn.2096-6369.200301
摘要1264)   HTML61)    PDF (1052KB)(975)    收藏

农业供应链是我国现代农业市场体系建设中不可或缺的组成部分。建立现代化的农业供应链体系,对推进农村一二三产业融合发展、提高流通现代化水平、提升农业竞争力和国际话语权等具有重要意义。自加入WTO以来,我国农业高度开放,受到全球农业供应链的影响越来越大。加强农业供应链管理已成为学术界研究的热点,也是新冠肺炎疫情全球蔓延新形势下政府关切和管理调控的难点、农业生产经营者关注的焦点。我国在农业供应链管理研究方面起步晚,但近10年来发展较快。本文通过文献研究并结合相关科研实践,分析比较了不同方面对农业供应链的定义,阐述了农业供应链管理的概念和内涵,重点综述了农业供应链管理在理论研究、流通模式、风险管理和技术创新等方面的研究应用进展。最后,结合国内外新形势及我国实际,指出了突发事件下的农业供应链应急管理、经济全球化背景下农业供应链治理能力、绿色农业供应链体系构建及管理、智慧农业供应链的创新等有待继续深入研究的方向与热点问题,为促进我国农业供应链管理领域发展提供建议。

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26. 华特希尔种猪在美系种猪的地位及美神国际战略地位
迈克
中国猪业    2013, 8 (1): 19-19.   DOI: 10.16174/j.cnki.115435.2013.01.035
摘要311)      PDF (372KB)(922)    收藏
母猪的好坏直接影响养猪企业的整体效益。而有效判断母猪的好坏可以参照母猪年提供上市猪数、使用寿命/使用胎龄、提供断奶仔猪数、哺乳期采食量及营养供给需求等各方面参数,进行综合评估。美国华特希尔育种集团总裁迈克指出,影响亚洲(中国)养猪产业的主要因素包括瘦肉率、饲料转化率、出生活仔率、肌肉表达量、生长速度/上市日龄、断奶仔猪数等方面。而影响选育体系的指标包括断奶前死淘率、断奶后死淘率、母猪
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27. 多模态知识图谱在农业中的研究进展
陈佳云, 徐向英, 章永龙, 周烨, 汪红江, 谭昌伟
农业大数据学报    2022, 4 (3): 126-134.   DOI: 10.19788/j.issn.2096-6369.220320
摘要799)   HTML33)    PDF (802KB)(919)    收藏

多模态知识图谱在传统知识图谱基础上,构建多种模态的实体,以及多模态实体之间的语义关系,能够提供重要的文本、图像以及声音知识,在消除歧义、补充视觉知识等方面具有非常重要的作用。近年来,在农业信息化和智能化飞速发展的背景下,知识图谱技术得到了广泛关注。文章详细介绍了知识图谱和多模态的含义,从图谱构建层面详细叙述了多模态表示学习等技术方法。针对多模态知识图谱在农业领域中的应用,重点总结知识图谱在农业智能问答、病虫害识别、农产品推荐等在农业领域中的应用研究,并对农业多模态知识图谱构建面临的挑战以及多模态知识图谱在农业领域中的发展前景进行展望与分析。

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28. 猪舍通风系统调节技术
刁小南, 吕小琳
中国猪业    2021, 16 (1): 83-87.  
摘要222)      PDF (1625KB)(915)    收藏
影响健康养猪的5个因素分别是品种、环境控制、饲料营养、饲养管理、疫病防治等。随着养猪生产集约化的推进,猪场的养殖密度不断升高,适宜的猪舍环境显得越来越重要,猪舍中的环境控制技术可能会影响猪的饲料转化效率和猪的健康。猪舍中环境控制系统设计需综合考虑通风、降温、采暖、空气质量等因素,应在提高环境调控效率的情况下,降低猪舍环控投入和运行成本。本文重点介绍了猪舍的通风设计方法和模式,以期为企业建设猪舍环境控制系统提供参考。
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29. 新疆阿勒泰地区哈萨克马乳房参数与乳房形状调查
王涛, 李杭森, 古丽巴合提·达吾列提汗, 依那木江·亚力买买提, 努尔玛奴·克里木, 白新宇, 王许, 阿尔青·托里肯, 格明古丽·木哈台
中国乳业    2022, 0 (2): 45-49.   DOI: 10.12377/1671-4393.22.02.07
摘要196)      PDF (1593KB)(911)    收藏
为了确定新疆阿勒泰地区哈萨克马的乳用优势,本研究测量了131 匹阿勒泰地区成年泌乳高峰期哈萨克马乳房外部结构,总结其特征并测定了挤奶相关参数。结果显示,阿勒泰地区哈萨克马乳房周长平均为58.48 cm,乳房深度为13.24 cm,乳房沟长为24.70 cm,乳头长为4.27 cm,乳头根周长为11.13 cm,两个乳头间距为5.43cm。阿勒泰地区哈萨克马的乳房结构参数平均值接近碗装乳房,其中碗状乳房比率在52.67%,球状乳房比率在34.35%,梨状乳房比率在12.98%,这个比例说明阿勒泰地区哈萨克马具有较大的乳用潜力。同时计时方法测定结果为人工挤奶127.21 次/min,马驹吮吸112.4 次/min ,脉动35.64 次/min,可在此基础上优化人工挤奶次数,为马用挤奶器的开发提供数据支持。
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30. 我国秸秆资源利用现状及其炭化利用展望
李应超,赵林青,李辰淼,张成鹏,朱淮琴
农业科技通讯    2018, 0 (5): 12-14.   DOI: 10.3969/j.issn.1000-6400.2018.05.012
摘要833)   HTML38)    PDF (604KB)(895)    收藏

随着农村经济发展和农民收入的增加,农村居民生活用能结构正在发生着明显的变化,每年农作物秸秆大量剩余。目前我国秸秆资源化利用途径主要有秸秆肥料化技术、饲料化技术、能源化技术、材料化技术等,已经不能满足发展的需要。近年来,生物质炭化技术作为公认的解决秸秆焚烧问题的可行技术措施之一,日益受到国内外广泛关注。通过把数量巨大的农作物秸秆热解炭化后加以充分开发利用,可以解决可持续发展、节能降耗、环境保护与治理等领域面临的复杂问题,有助于构建低碳高效经济发展模式,对保障国家环境、能源、粮食安全意义重大。

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31. 大数据在山东马铃薯全产业的应用及建设探索
赵佳, 阮怀军, 封文杰
农业大数据学报    2020, 2 (1): 29-35.   DOI: 10.19788/j.issn.2096-6369.200104
摘要644)   HTML10)    PDF (727KB)(894)    收藏

本文重点就山东马铃薯全产业现有数据进行分析,从而掌握生产、流通、仓储、加工等环节的特点。生产环节数据分析得知山东马铃薯采用春秋两季种植模式,种植区域分布以滕州、胶州为主;流通环节数据分析得知市场价格波动呈现“三年一周期”的规律,精细化管理效益突出,出口山东居全国之首;仓储环节数据分析得知仓储能力尚能满足所需,冷库建设多发展现代新型恒温库;加工环节数据分析得知加工能力有待提升。本文设想山东马铃薯单品种大数据平台建设,生产环节发展现代精准农业,建设天地空一体的测控体系,指导智能生产;流通环节打造马铃薯电子商务网上交易系统,建设质量安全追溯系统,提高农产品质量安全水平;仓储环节提升马铃薯冷藏包装产业,加快建立冷藏、仓贮和物流联盟;加工环节发展马铃薯主食产品加工产业,推动加工企业集聚发展。切实加强顶层设计和统筹协调,强化大数据关键技术集成研发,推进数据共享开放、开发利用。继而提出未来马铃薯产业发展重点集中在加快调整区域布局、防范薯价波动过大、强化全产业链信息分析预警等方面,以期更好地引领马铃薯产业持续高质量发展。

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32. 区块链支撑农业大数据安全初探
孙忠富, 马浚诚, 郑飞翔, 杜克明
农业大数据学报    2020, 2 (2): 25-37.   DOI: 10.19788/j.issn.2096-6369.200203
摘要719)   HTML24)    PDF (1259KB)(894)    收藏

大数据是智慧农业的核心,但大数据安全还存在或面临很多问题和挑战,如果得不到解决,必然制约其稳健发展,甚至导致根基不稳。近年来随着区块链技术不断发展,以及其与生俱来的安全特质,为大数据发展注入了强劲的驱动力,拓展了新的应用空间。本文围绕区块链如何支撑大数据安全发展的有关问题,简明阐述了中国农业现状及智慧农业发展的背景;结合智慧农业数据需求问题,分析研究了大数据安全、区块链二者的相互关系,包括大数据安全的重大意义、存在的安全风险、一些挑战性难题、以及应采取的相应对策等;综合分析了区块链的安全特质,阐述了区块链在大数据安全中的支撑地位和作用,以及区块链在数据安全研究的三个核心方向,即数据的机密性、完整性、可用性;提出了如何应用区块链助力大数据安全发展的一些建议,并对应前景进行了简要展望。

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33. 基于Z-score模型的财务风险分析——以新疆天润乳业为例
阿依达娜·巴勒卡提, 陈昌明
中国乳业    2021, 0 (12): 11-17.   DOI: 10.12377/1671-4393.21.12.02
摘要2751)      PDF (1643KB)(887)    收藏
Z-score模型是由Edward Altman提出的衡量企业财务风险的多元模型。本文以新疆天润乳业股份有限公司(简称“新疆天润乳业”)为例,基于Z-score模型的适用性,结合企业发布的财务数据公告,利用传统的会计财务风险分析与Z-score模型财务风险分析相结合的方法,分析发生财务风险的原因,并将新疆天润乳业与同行业龙头企业内蒙古伊利实业集团股份有限公司(简称“伊利股份”)进行横向比较,提出对应的对策和思路。结果表明,新疆天润乳业的财务状况较好,短期内出现破产的概率较低,但是与同行业龙头企业伊利股份相比还是有一定的差距。
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34. 我国酸奶市场竞争格局与发展趋势
霍晓娜, 曹志强
中国乳业    2018, 0 (3): 8-10.  
摘要400)      PDF (878KB)(851)    收藏
近年来,我国酸奶市场保持两位数的高速增长,成为乳制品市场中增长最快的品类,伊利、蒙牛等乳品企业纷纷发力酸奶市场,尤其是向增速更迅猛的常温酸奶市场深度拓展。从市场规模、品类格局、销售渠道、区域消费、企业发展五个方面,分析国内酸奶市场发展现状,并阐述了当前国内酸奶市场面临的问题及未来市场的发展趋势。
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35. 2021年中国猪肉进出口市场回顾及2022年展望
黄辉龙 王 颖 刘友超 陶红军
中国猪业    2022, 17 (1): 38-49.   DOI: 10.16174/j.issn.1673-4645.2022.01.007
摘要5620)      PDF (1772KB)(844)    收藏
摘 要:2021年我国生猪产能恢复,猪肉市场供应充足,猪肉进口需求减弱,猪肉出口则恢复性增长。2021年我国全年猪肉进口量为371.06万吨,同比下降15.50%。猪肉进口额为658.81亿元,同比减少21.07%。猪肉进口平均价格为17.75元/kg,同比下跌6.68%。同年,我国猪肉出口量为1.81万吨,同比增加67.77%。猪肉出口额为8.00亿元,同比上升26.61%。猪肉出口平均价格为44.11元/kg,同比下跌24.53%。展望2022年,随着猪肉进口关税税率重回12%以及国内猪肉市场供大于求形势的持续,我国猪肉进口量或将进一步缩减。
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36. 2019—2020年新疆奶业监测分析报告
梁春明, 许栋, 邵伟
中国乳业    2021, 0 (9): 46-51.   DOI: 10.12377/1671-4393.21.09.07
摘要431)      PDF (2102KB)(834)    收藏
通过监测2019—2020年间新疆奶牛存栏变化情况、养殖规模变化情况、生鲜乳收购价格变化情况、乳制品种类增加情况等,分析新疆奶业存在的奶牛品种资源优势发挥不充分、奶牛存栏总量下滑、养殖成本居高不下、乳制品结构不合理、市场开拓能力不强等问题产生的原因,提出继续推进规模化养殖、开展精准饲喂、促进优质饲草料生产、优化产品结构、加大政策扶持力度等合理化建议。
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37. 母羊产后常见问题与处置
武传芝
中国乳业    2021, 0 (2): 21-24.   DOI: 10.12377/1671-4393.21.02.06
摘要275)      PDF (885KB)(819)    收藏
冬春季节是母羊的产羔旺季,难产、子宫脱出、产后无乳或少乳是母羊产后常见的三大问题。生产实践中要分清原因,及时正确处置,提高母羊繁殖力和羔羊成活率。
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38. 凝固型酸奶生产中常见的质量问题及控制措施
刘阳, 杨仁琴, 徐广新, 张海霞, 顾文静, 陈佳
中国乳业    2020, 0 (5): 67-69.  
摘要303)      PDF (891KB)(816)    收藏
介绍了酸奶的生产现状,并详细阐述了凝固型酸奶常见的质量问题和控制措施,以期为中小型乳品企业的酸奶生产提供理论参考。
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39. 科学数据共享系统的现状与趋势
李云婷, 温亮明, 张丽丽, 黎建辉
农业大数据学报    2019, 1 (4): 86-97.   DOI: 10.19788/j.issn.2096-6369.190409
摘要1016)   HTML33)    PDF (800KB)(792)    收藏

数据密集型科研已经成为大数据时代科学发展的新范式,科学数据开放共享已成科技界的普遍共识。在长期实践中,科学数据共享形成了以科学仪器、数据平台、数据出版、众包处理、数据交易等为典型代表的不同模式。与之对应,针对不同的领域和应用场景出现了种类繁多的解决方案,如仓储型、联邦服务型、数据分发型和按需计算与分析云服务型等。本文在对上述四类主流科学数据共享系统的服务内容、技术特征、应用场景与代表性系统分析比较的基础上,提出科学数据共享系统未来发展的的趋势,并以中国科学院战略性科技先导专项“地球大数据科学工程”研发的地球大数据云服务平台为典型案例,进行了深入的剖析。本文认为,未来的科学数据共享系统将围绕着科学数据全生命周期管理的需求,形成具备数据获取、存储、分发共享、计算分析、智能服务等功能于一体的融合型云服务系统,并将实现数据的FAIR化、智能关联和机器可理解,促进数据共享良性生态的形成。

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40. 我国渔业大数据应用进展综述
程锦祥, 孙英泽, 胡婧, 闫雪, 欧阳海鹰
农业大数据学报    2020, 2 (1): 11-20.   DOI: 10.19788/j.issn.2096-6369.200102
摘要1123)   HTML47)    PDF (615KB)(786)    收藏

渔业大数据已成为渔业绿色发展的重要资源要素,也是重要的渔业科技创新方向,不仅直接促进渔业的生产、经营、管理和服务,而且在渔业三产融合中发挥着举足轻重的作用。我国是世界第一水产养殖大国,我国也非常重视渔业大数据在现代渔业中的研究与应用发展。由于历史和现实原因,渔业数据具有资源途径多样、结构繁杂、质量参差不齐、应用范畴宽广,数据总体质量偏低的特点,因此系统梳理渔业大数据应用进展,进一步明确未来发展方向,对我国渔业大数据的研究和应用具有重要意义。本文通过文献调研并结合相关科研实践,对比分析了不同学者对渔业大数据的定义,阐述了渔业大数据的概念,介绍了其多种来源和主要特征,梳理了渔业大数据的管理与政策进展,重点关注了近年来渔业大数据在科学研究、养殖管理、资源调查、经济流通等方面的开发与应用,并结合工程实践,探索了渔业大数据的场景化应用。最后,根据我国渔业大数据发展的现状,指出问题与挑战,为进一步促进我国渔业大数据的发展提供建议。

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